恆温庫與冷藏庫之間的區別

冷庫一般用來長期保存常温下易變質物品，如肉類、海產品、食品成品等。這些物品一般不怕低温，恢復常温後質地變化也不大，一般不會影響使用。冷庫的温度一般在負10到15攝氏度。恆温庫大都是0到3攝氏度左右的温度恆定控制，大都用於蔬菜、果品之類的保鮮儲藏。因為這些物品在低温下容易被凍壞，再恢復常温就變質了，影響使用。

恆温庫：

恆温庫的儲存温度一般在+8℃--+15℃隨着科學技術的進步和製冷行業的發展，在蔬菜、鮮花、賓館、製藥、電子、化工等各種行業的生產加工儲藏運銷領域中，普遍推崇採用恆温庫來儲藏，它以全新的建築理念替代了原有冷庫類建造模式及運營方式，如今恆温庫的使用範圍越來越廣，建築規模也越來越大，具有遠大的發展前途。該類型的恆温庫主要由圍護結構、保温夾芯板等組成，夾芯板兩測是由彩色鋼板、鋁板、不鏽鋼板等構成，中間保温材料通常為硬質聚氨酯或聚苯乙烯等，其重量要比常規建材輕 10% 左右。採取行之有效的技術措施，對恆温庫區域空間温差進行工藝調節和嚴格控制，最大限度地縮小恆温庫內各個區域和不同空間的温度差異，使所儲商品全部處在最佳的温度狀態。這也是恆温庫整體管理水平的一項重大技術課題要進一步研究和探討。