毛豆和黃豆是一種東西嗎
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毛豆和黃豆不是一種東西。
毛豆:新鮮連莢的黃豆,大豆的含義包括黃豆和毛豆。學名是大豆俗稱毛豆。大豆古稱菽。大豆是黃、青、黑、褐、雙色等各色大豆的總稱.約有5000多年的栽培歷史,起源於中國南方地區。
黃豆:豆科大豆屬一年生草本植物,高30至90釐米。莖直立,密被褐色長硬毛。葉通常具3小葉;托葉長3至7毫米,具脈紋,被黃色柔毛;葉柄幼嫩時散生疏柔毛或具稜並被長硬毛;小葉紙質,寬卵形,基部寬楔形或圓形;小葉柄被黃褐色長硬毛。
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