椰蓉球做法 這麼做肯定會成功
經驗2.6W
1、黃油室温軟化,準備好其他食材稱重。
2、將軟化的黃油打發至蓬鬆的羽毛狀,顏色發白。
3、加入全部的砂糖,攪打均勻。
4、分三次加入雞蛋液,每一次都要攪打均勻後再加入下一次。
5、倒入奶粉攪拌均勻。
6、攪拌好的黃油糊倒入低粉和椰蓉。
7、翻拌均勻。
8、分成十克一個,搓成小球在剩下的椰蓉中打個滾,讓其沾滿椰蓉。
標籤:椰蓉
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