大米和什麼搭配好

1、大米+牛奶。兩者搭配營養互補,而且更有利於蛋白質的利用。

2、大米+蕎麥。蕎麥含有豐富的賴氨酸，大米中賴氨酸含量較低。因此,蕎麥適宜與大米互補搭配。

3、大米+冰糖百合。冰糖與百合都是清熱養陰的佳品，與大米搭配，能起到很好的潤肺止咳、滋陰潤燥的功效。