幹茶樹菇可以泡一天嗎

茶樹菇最好用冷水泡，用熱水泡，香氣就跑掉了。其實很容易泡的，只是梗子不大容易煮爛，我一般都是把梗子和頭剪斷，梗子先煮，菌頭後煮。

不需要泡很久的，半個小時到一個小時就行了，太久了菌頭會散的厲害，一般不建議泡一天時間。

茶樹菇煲雞湯很好啊，加的材料要看你的口味了，花椒、八角、姜，可以加、也可以什麼都不加。