幹茶樹菇泡發隔一天吃可以嗎

幹茶樹菇泡發隔一天吃是可以的，但是前提是聞起來沒有異味，否則可能已經變質。茶樹菇是一種食藥用菌，其菌蓋細嫩、柄脆、味純香、鮮美可口，因野生於油茶樹的枯乾上而得名，它營養豐富、蛋白質含量高，含有多種人體必需氨基酸，並且含有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質元素，是當前可開發的十種珍稀菇之一，2008年9月，茶樹菇被“神七”帶入太空，為培育新品種奠定了基礎。