新鮮淮山怎麼保存
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1、常温通風避光陰涼處保存法。避免強光日曬,容易流失水分。應放在通風避光的陰涼處保存,一般秋冬季可以存放3-4個月不成問題,夏季的話天氣炎熱,最好兩個月內吃完,防止發芽或者變質。
2、冰箱冷藏保存法。可以用保鮮膜包裹好或者放入密封袋中,放入冰箱冷藏,1-4度可以保存3年。等吃的時候再拿出來不用解凍直接煮食,還和新鮮的一樣。
3、木箱包裝法。箱內用牛皮紙鋪墊,箱角襯以刨花或木絲,然後將山藥排列整齊裝入,上面同樣蓋紙,釘箱密封,置於通風、涼爽、乾燥處,其貯藏處應稍墊高防潮防濕。
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