葡萄酒配什麼好吃的零食

葡萄酒配以下幾種零食：

1、果仁類，果仁中帶來酥脆香口的特點，在咀嚼時還帶有油脂覆蓋在味蕾上，但是帶有鹽口味的果仁是必選的，相對較軟的腰果來説，味道中性，是眾多紅酒的搭配零食必選。

2、甜類食品，甜類食品，首先的為葡萄乾，水果軟糖，由於水果軟糖擁有與葡萄酒相同的香氣，軟糖的嚼勁尤添幾分品酒樂趣，而葡萄乾作為果脯蜜餞的代表，甜度適中可以中和酒酸，彌補一些結構不夠平衡的酒款，豐富口感層次，甜類食品唯一注意的是過高的糖分容易突顯酒酸。

3、膨化類零食，膨化零食為原味梳打餅，蝦條，原味薯片，配酒若是清潔味蕾之用，最好選用原味梳打餅，梳打餅可以配搭帶有酵母氣息的葡萄酒，其次是奶鹽，奶油味的梳打餅，避免挑戰葱油味和蒜香味，薯片則有高鹽分和薄脆的口感，配酒時相對比梳打餅容易被人接受，喝甜酒時，可以考慮來盤蝦條。