五辛指什麼食物

五辛指大蒜、革葱、慈葱、蘭葱、興渠。佛門之所以不準食用五辛，是因為熟食五辛可以令人發淫，生食五辛則可以使人易恕，十方天仙都會嫌棄臭味，遠離他們的，餓鬼則會舔他們的脣舌，常和鬼在一起就會將福德抵消，不利於修行悟道，因而佛陀禁止食用五辛。

五辛中，大蒜即是葫菱、家蒜。也就是我們常説的大蒜；革葱（茖葱），即是薤、山葱、革山葱。也就是我們常説的大葱；慈葱，即是葱、胡葱、春葱。也就是我們常説的洋葱；蘭葱，即是韭、小蒜、家葱、野生。也就是我們常説的韭菜；興渠，即是蒠蒺、蕓薹、阿魏藥、殑渠盧、形具。我國不產此物，產於印度。根粗如細蔓菁之根而白，其臭如蒜。