公開各種餅子的做法大全

1、葱花雞蛋餅。小麪糰擀成圓形，皮擀的薄一些，抹上油酥，從兩邊向中間捲起，然後立起來，捲成麪糰，這樣會有分層的效果，再用手把卷好的麪糰按成餅狀。

2、煎至兩黃金黃熟透即可。醬香千層牛肉餅。熱鍋後鍋裏下油小火，放入牛肉肉餅，把兩面煎至金黃色酥脆酥脆的即可出鍋～出鍋後用刀再把三角形切開。

3、超火爆的雞蛋餅。油熱後，挖一勺麪糊放鍋裏，直接轉動鍋就可以攤成麪皮，小火煎到麪皮凝固後，打上一個雞蛋刮開，餅撒上葱花、芝麻，少許食用油。

4、把餅皮翻另一面放上適量牛肉醬，再依次放火腿、黃瓜、生菜捲起切開即可開吃。