水果青蘿蔔怎麼吃好

水果青蘿蔔做成廣式蘿蔔糕吃好，做法如下：

主 料：自發粉3杯、白蘿蔔900克、臘肉或香腸200克、海米2大匙；輔 料：鹽1茶匙、胡椒粉少許、味精少許；

製作方法：

自發粉用3杯水調勻使之溶解成自發粉漿；蘿蔔去皮刨絲，臘肉或香腸切丁，海米泡軟切碎；用3大匙油炒香海米及臘肉或香腸後，倒入蘿蔔絲同炒，並加水杯及調入鹽、胡椒粉、味精；待燒開時，將自發粉漿慢慢淋入，炒成糊狀；取一長方形蒸盤或容器，先抹少許色拉油再盛入自發粉頭糊，抹平，放入蒸籠蒸50分鐘；放涼後即可切片煎食。