絕味鴨脖配方是什麼
材料:
鴨脖1000g、幹辣椒20g、鹽40g。丁香1g、三奈2g、桂皮2g、小茴香2g、草果2g、花椒2g、砂仁2g、豆蔻2g、味精3g、料酒20g、香葉1g、姜塊20g、葱段20g、八角4g?
步驟:1.鴨脖化凍,清水裏泡;2.準備葱10g,姜10g;3.加料酒;4.加20g鹽;5.醃製12小時以上;6.鍋中燒沸水,把醃好的鴨脖過水一遍;7.撈出;8.把幹辣椒剪段;9.把八角、三奈、桂皮、小茴香、草果、丁香、砂仁、花椒、豆蔻和香葉等用清水稍泡;10.把調料水加熱熬一會,熬至出色;11.去掉渣,留汁水;12.鍋中放油,燒至3成熱時候放紅椒;13.加姜塊10g,葱10g稍炒;14.加入調料水;15.倒入鮮湯;16.加鹽20g,味精3g燒開,小火熬煮大約2小時;17.把鴨脖放進燒開的滷汁中,中小火再滷10分鐘;18.鴨脖繼續在湯中泡20分鐘,撈出,晾涼斬塊即可。
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機不可失下一句是什麼
機不可失下一句是:時不再來。這句話的意思是機會一旦錯過,就再也沒有了。因此在面對機遇時要果斷抓住,把握時機。這句話也常用於提醒人們珍惜時光,及時行動,不要錯失珍貴的機會和時機。...
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坐卧不寧打一生肖是什麼動物
坐卧不寧指的是生肖猴。猴子性格活潑好動,很難靜下心來,有時會坐卧不寧,所以答案是生肖猴。坐卧不寧是指人坐着躺着都不安寧,常形容心緒煩亂,又表示翻來覆去難以入眠。坐卧不寧出自曹雪芹《紅樓夢》第十四回:各事宂雜,亦難盡述,因此忙的鳳姐茶飯無心,坐卧不寧。...
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鴨子為什麼只吃雜草不吃水稻
鴨子只吃雜草不吃水稻是因為鴨子是雜食動物,其天然食物是水邊的草、葉、芽、種子、浮游生物等。與雞相比,鴨子嘴巴大,能夠很好地揀選小型動物,幾乎不用咀嚼就能夠直接進行吞嚥。此外,鴨子的口腔後部離胃較遠,而且鴨子的胃膨大,可適應於快速消化纖維素類食物,而不會堵塞...
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一級消防工程師成績怎麼查
1、登陸中國人事考試網-選擇頁面左側“成績查詢”,點擊進去。2、根據要求,輸入證件號碼(身份證)、姓名、驗證碼,點擊“查詢”。3、在成績查詢頁面,按照左側列表頁選擇當年的考試時間月份。...