可以用新鮮香菇煮粥嗎
香菇瘦肉粥
做法一:
1、隔夜米飯1碗,新鮮香菇5朵,胡蘿蔔1根,瘦肉末50克,鹽5克,香油15毫升,姜3片。
2、砂鍋中加入水燒開,放入米飯攪拌均勻,用中火煮至沸騰,同時將瘦肉末加入一小勺料酒醃製10分鐘,香菇洗淨後切成片,胡蘿蔔切成丁,姜切成絲備用;
3、粥煮開後,轉成小火,不停攪拌防止糊底,放入一把湯勺,有效地防止粥溢出;
4、粥煮到濃稠,米粒明顯的開花後,依次放入胡蘿蔔,瘦肉拌勻,肉末變白成熟後,放入香菇片,薑絲,繼續煮兩分鐘,出鍋前加入適量的鹽,香油調味即可。
做法二:
1、瘦肉100克,香菇2朵,芹菜30克,蝦乾30克,紅葱頭2至3粒,白米50克,醬油1小匙,胡椒粉八分之一小匙;
2、蝦乾,紅葱頭,芹菜洗淨,分別切細末,香菇泡軟,去蒂,切絲,瘦肉切絲放入碗中加一半醬油拌勻備用;
3、白米洗淨,放入鍋中加2杯半水大火煮滾,改小火煮成半熟稀飯;
4、鍋中倒入二分之一大匙油,放入紅葱頭以中火爆香,加入香菇和剩餘的醬油快炒,最後加入絞肉,蝦乾炒熟,盛起,加入半熟稀飯以中火煮開小火慢煮約15分鐘,再加入胡椒粉及芹菜末,即可食用。
做法三:
1、大米洗淨後用温水浸泡半個小時;
2、幹香菇稍微沖洗一下,主要去除表面落灰,在清水中養開,切成丁狀;
3、瘦肉切成小塊,放入碗中,加一勺料酒,少許嫩肉粉,拌勻,並放入密封的容器中待用;
4、芹菜切寸段,起油鍋,芹菜,香菇,肉略微翻炒一下,加精鹽適量起鍋;
5、起煮鍋,先倒入浸泡幹香菇的水,不夠再放清水,放入大米,煮開後,慢火煮十五分鐘左右,撩底攪動,以防粘鍋底,把炒過的芹菜,香菇,肉倒入粥中攪勻,繼續煮20分鐘即可。
-
順豐幹配是什麼等級
順豐幹配沒有等級之分。幹配是指順豐速運公司的一種物流配送服務,是指在不涉及温度要求和特殊防護要求的情況下,使用普通車輛進行物流運輸和配送。具體來説,幹配主要包括標準快遞、標準陸運、國際物流等業務。其特點是直髮目的地、中轉次數少,不僅節約了運輸成本,還...
-
泰山幣是幹啥的
泰山幣,即泰山普通紀念幣,與人民幣具有等同流通價值,可以用於日常消費,也可以收藏升值,還可以留作紀念。泰山普通紀念幣由中國人民銀行發行,中國工商銀行、中國建設銀行、中國農業銀行、中國銀行承擔預約和兑換業務。...
-
夯雀先飛打一生肖
夯雀先飛打一生肖是豬。豬在十二生肖中排行十二,是最後一名,如果要做成事就需要比別人先謀劃,而夯雀先飛的意思是天資不好的人做事比別人先動手,符合生肖豬的性格,所以夯雀先飛指的是生肖豬。...
-
中國著名歌手有哪些
、任賢齊任賢齊:任賢齊畢業於中國文化大學,中國男歌手、演員、詞曲創作人、導演、賽車手。1990年以歌手身份正式出道。1991年因出演電影《官兵捉強盜》進入影視圈。1996年發行的專輯《心太軟》創下2600萬張的銷售記錄。、周華健周華健:周華健1960年12月22日出生於...