牛肉為什麼要排酸
經驗1.41W
活牛是靠氧氣維持生命的,當牛被屠宰時,氧活動中斷,細胞活動中止,細胞能量驟減,導致肌肉僵硬,同時牛在被屠宰時體温會上升,從而形成體內有害微生物增加繁殖,這時的牛肉吃起來就象硬橡膠,嚼不爛,所以要排酸解僵,因此,宰後即銷的熱鮮牛肉不利於人體健康,發達國家經過多年探索發現,經過特定的温度和特定的時間排酸後,可以將牛胴體內的有害化學物質和病菌抑制去除,同時使牛肉保持原有的營養成分,口感更加細膩,具備柔軟多汁、滋味鮮美、氣味芬芳、容易咀嚼、便於消化吸收和利用率高的特點。
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一直開S擋對汽車有害嗎
一直開S擋對汽車有害。S擋只是延遲升擋而不改變其他工作環節,勢必會使短時間內變速箱負荷增大,並加劇汽車輪胎的磨損程度。...
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山水牛什麼時間出來
山水牛每年有兩個出現的時間,一是夏至後的第一場雨,第二是立秋時的雨後,根據各地的不同,山水牛出現的時間與數量都不盡相同。山水牛分佈於中國新鄉、開封、許昌、洛寧、汝南、台前、南陽、信陽、遼寧、內蒙古、甘肅、山西、河北、陝西、山東、江西、四川、貴州。...
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啞奴在哪個平台看
啞奴在快看漫畫平台看。《啞奴》是根據羌塘所著同名小説改編的漫畫作品,該作品於2020年2月9日在快看漫畫平台獨家連載。快看同名漫畫改編視頻漫劇於2021年5月15日上線,每週週二18:00更新。變態蠻霸王爺和軟弱代嫁啞奴,鎮北王看上沈知府家的千金,要納她為妾。沈知府...
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疑心生鬼指什麼生肖
疑心生鬼指生肖蛇,因為有個成語是杯弓蛇影,意思是把牆上的弓映在酒杯中的影子當成蛇。比喻疑神疑鬼,妄自驚擾。所以,疑心生鬼指生肖蛇。生肖蛇的人通常很冷靜,無論面對什麼情況,他們都能保持鎮定,並思考最好的解決方案。...