那些人不宜吃萵筍

不宜食用人羣：

脾胃虛寒的人不宜吃萵筍；患有眼病的人不宜吃萵筍；患有有多動症的兒童不宜吃萵筍。

因為萵筍中的萵筍生化物對視神經有刺激作用,所以過多地食用萵筍,會發生頭昏嗜睡的中毒反應,導致夜盲症或誘發其它眼疾。多食萵筍引起的夜盲和眼疾只須停食萵筍,幾天後就會好轉。因此,萵筍不宜一次性多食,而應適量地食用,如此才能起到健體防病及輔助性治療的作用。