豬肝放冰箱34天可以吃嗎
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取決於存放的位置:
若存放於冷藏區,則不能吃;若存放於冷凍區,則可以吃。冰箱中的低温環境能延緩食物的腐爛變質,起到短時間的保鮮作用。新鮮生豬肝放冰箱冷藏能放2天的樣子,生豬肝水分含量高,更容易滋生細菌,所以不宜久放。如果是炒熟的豬肝,大約可以放3天。
豬肝存放的方法:
新鮮生豬肝,在放進冰箱之前塗一層油:這樣能延緩豬肝水分的流失,使豬肝能最大限度保留鮮嫩的口感;將塗油的生豬肝放進保鮮袋中,紮緊袋口,再放進冰箱冷藏即可;炒熟的豬肝,放入保鮮盒中,加蓋密封放入冷藏層即可。-
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