絲瓜和四季豆能一鍋煮着吃嗎
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絲瓜和四季豆能一鍋煮着吃。
絲瓜四季豆:
製作材料:
主料:絲瓜150克、四季豆150克。
調料:鹽2克、味精3克、胡椒粉1克、色拉油50克、澱粉5克。
做法:
1、 絲瓜去皮,切成片;
2、 四季豆去殼,洗淨,入沸水湯鍋燙一下後撈起;
3、 炒鍋放在火上,下油加熱至五成油温,下絲瓜、四季豆炒出香味;
4、 烹調料,勾芡收汁,汁亮起鍋裝盤即成。
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