大蒜種完是什麼
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1、大蒜種完是蒜苗。
2、蒜苗是大蒜幼苗發育到來一定時期的青苗,它生長在農田裏,它具有蒜的香辣味道,以其柔嫩的蒜葉和葉鞘供食用。蒜苗含有豐富的維生自素C以及蛋白質、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素等營養成分。它的辣味主要來自其含有的辣素,這種辣素具有消積食的作用。
3、此外,吃蒜苗還能有效預防流感、腸炎等因環境污染引起的疾病。蒜苗在各地都能生長,而且產量高品質好。
標籤:大蒜
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