布里修歐的做法
1、做酵頭,混合發酵種原料高筋麪粉60克、酵母7克、牛奶60克,攪拌均勻,加蓋;
2、發酵20分鐘至酵頭漲到最大並在受震動是會塌陷;將酵頭與雞蛋放入麪包桶中;再將除黃油以外的其它麪糰原料放在一起揉均;
3、黃油切成小粒,分次加入黃油揉勻。黃油不要一次加足,那樣是無法揉勻的,分次加入,每次揉勻後再加新的黃油。共分了8次加;
4、這時麪糰非常柔軟,有些黏,所以採用冷藏發酵,冷藏過夜可使黏度降低,便於後面的操作
5、隔夜取出麪糰,發酵至兩倍大,室温放置放了半小時後開始操作;
6、將麪糰取出,分割成8份,滾圓後鬆弛15分鐘;放入模具中,第二次發酵;
7、發到八分滿,表面刷蛋液;送入預熱180度的烤箱,中層,上下火,20分鐘。
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洛克王國通天塔刷級為什麼刷不了
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專業監理工程師職責
專業監理工程師的職責就是監督施工質量,確保工程質量符合標準和要求。他們負責對所管理工程質量、進度、安全、文明實施動態跟蹤管理,並及時發現和處理問題。此外,專業監理工程師還負責質量控制,包括核查進場材料、設備、構配件的原始憑證、檢測報告等質量證明文件...
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快手作品獎勵金幣有什麼用
1、內購兑換:在快手平台內購或使用購物紅包時可以使用獎勵金幣支付。2、打賞和回饋:在觀看其他用户的作品時,可以使用獎勵金幣對其進行打賞或者觀看。3、簽到抽獎:每日簽到可以獲得一定量的獎勵金幣,還可以參與平台的幸運抽獎活動。4、提現:通過滿足一定條件,用户可以...
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胡一刀打一生肖
胡一刀打一生肖是猴,胡字的筆畫數為九,因此對應的生肖是猴。生肖屬猴的人非常善於在人羣中打開局面,並且適應力極強。他們總是帶着一個微笑,給人帶來歡樂和輕鬆的氣氛。他們善於發現生活中的樂趣和快樂,並用積極的態度來面對困難和壓力。...