牛奶怎麼做
做法一布丁牛奶:
食材:牛奶250毫升,雞蛋2個,淡奶油60克,白砂糖30克;
步驟:
1、牛奶中加入細砂糖拌勻;
2、煮温熱後,倒入碗中放涼;
3、雞蛋打散;
4、將淡奶油倒入蛋液中;
5、輕輕拌勻;
6、將放冷的牛奶倒入淡奶油液中;
7、輕輕拌勻,用過濾網過濾至順滑無泡沫;
8、模具擺入烤盤,將淡奶油液倒入模具;
9、烤盤倒入熱水至模具的三分之一處,調至150攝氏度,35分鐘左右至布丁凝固即可;
做法二木瓜燉牛奶:
食材:木瓜半個,牛奶適量,冰糖適量;
步驟:
1、用挖勺器將木瓜挖成小球,或是切成小塊備用;
2、將木瓜塊放在燉盅裏,放上冰糖;
3、把燉盅放進鍋裏大火蒸20分鐘;
4、然後加入半盒牛奶,繼續大火蒸15分鐘即可。
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