水晶泡椒豬皮怎麼做

做法一：

1、煮豬皮;

2、用開水調點花椒和辣椒水;

3、半瓶泡椒;

4、煮好的豬皮切條;

5、把豬皮和泡椒倒進去。

做法二:

1、豬皮在沸水中煮熟加料酒、鹽;

2、撈出刮去皮下脂肪，然後切成薄片;

3、蒜切片、姜切絲、泡椒、小米辣、芹菜切段;

4、油鍋爆香姜蒜，加入泡椒、小米辣;

5、加入肉皮、芹菜，然後再加入生抽、一點糖，少許味精翻炒入味出鍋。