蛋煮飯怎麼做 具體的步驟做法
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2、準備好所需要用的食材,雞蛋,葱,調味料等。
3、先把蛋打入碗中,用筷子打散開,加入生抽,胡椒粉,五香粉,葱,醋等還有別忘記加食用油,加油的作用是讓雞蛋蒸的不要乾乾的,看起來也會油亮油亮的,到煮飯的時候再放到電飯鍋中。
4、最重要的一步就是加水,記得不要加冷水或者熱水,最好是温水,這樣蒸出來的蛋才嫩嫩的滑滑的,加温水的時候要邊倒水邊攪拌哦,使得雞蛋液均勻的受熱哦。
5、最後就是直接放在電飯鍋的蒸鍋上,按下煮飯鍵,和飯一起煮,等飯做好時,蒸蛋也好了,不用擔心這樣做出的蒸蛋會老。因為比例和調料都放好了,出鍋吃飯時又有米飯又有蒸蛋。
標籤:煮飯
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