如何製作燒皮肉

燒皮肉的做法如下:

主料:五花肉500g。

配料:油，白糖，姜，醬油，醋，丁香，胡蘿蔔。

步驟:

1、 把油燒熱，放兩勺白糖和二兩鮮姜，翻炒片刻。

2、 放入五花肉切成的塊一道翻炒，直至顏色變黃。

3、 加水將將漫過肉塊，加醬油少許、鹽、醋，加入丁香五枚。

4、 起鍋前十來分鐘可加胡蘿蔔塊。

5、 水收幹後起鍋。