吃火鍋喝什麼酒

吃火鍋任何一種酒都適合，啤酒，白酒，葡萄酒，洋酒等等。 吃火鍋時飲用黃酒可謂最妙。首先黃酒是純糯米釀製的，酒度不高，有增進食慾幫助消化之效。其次是火鍋中適量摻些黃酒能使湯味更鮮。若能吃燙酒，自有風味。 另外，吃火鍋持續半個小時最好吃些梨、橙子等涼性水果，有很好的降火作用。