香辣粉絲包的餡怎麼調
香辣粉絲包用料:
水200克、油100克、粉絲500克、大蒜五瓣、五香粉、雞精、醬油、辣椒粉、 鹽適量。
香辣粉絲包餡料的做法:
1、粉絲放容器中加入沒過粉絲的水量,泡發1小時左右;
2、泡發好後切成2公分左右的小段;
3、把大蒜瓣拍碎,剁成沫;
4、鍋內倒油小火燒開,放辣椒粉、大蒜沫、 鹽、 五香粉、 醬油,攪拌均勻;
5、停火,加入粉絲段,加入雞精拌炒均勻就可做餡料。
香辣粉絲餡包餡料可做成素餡,也可加肉,是一道香辣可口的美味小吃。
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