為什麼橙子切開裏面是紅色的

橙子切開裏面是紅色的原因如下：

1、橙子為血橙。 該品種從塔羅科血橙珠心繫後代中選育而成。其樹勢強，枝粗葉大，多刺，緩和樹勢后豐產，穩產，以弱枝結果為主。果實倒卵形或短橢圓形，果梗部有明顯溝紋，單果重200到250g，為血橙中最大的晶系，果皮特光滑，成熟時果皮及果肉血紅色。

2、橙子為紅肉臍橙。紅肉臍橙又名卡拉卡拉臍橙，該品種樹勢強，開張，大枝粗長而披垂。葉片偶有細微斑葉現象，小枝梢的形成層常顯現淡紅色。果實圓球形或橢圓形，一般閉臍，胡蘿蔔素存在於汁胞壁中，雖然果肉呈均勻的粉紅色至紅色，但流出的果汁仍為橙色。

3、天然形成。橙子果肉顏色受橙子生理因素及果實的成熟度，土壤和氣候等條件，即到達一定的成熟度，在低温下就會形成紅色的果肉。