雞胸脯肉怎麼做好吃
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首先準備一塊雞胸肉,放入鍋中,放入幾片生薑和小勺鹽,加入一些水,然後把肉煮熟。然後把胡蘿蔔切絲,紫甘藍,玉米粒和小番茄都切成小塊,攪拌均勻,淋上調好的醬汁,攪拌均勻。
2、雞肉炒秋葵:
首先把秋葵洗乾淨,在鍋裏放入水,等水燒開後,把秋葵焯水2分鐘後撈出,去掉秋葵的根蒂,切成適當的塊備用。
然後雞胸肉切塊後,加入澱粉、少許醬油、少許料酒攪拌後,醃製半小時。把紅辣椒切丁,胡蘿蔔切丁,葱段、薑末少許備用。
最後等油入鍋,直接在涼油下翻炒雞肉,等雞肉五成熟後,加入辣椒丁、胡蘿蔔丁,最後加入秋葵,加鹽、雞粉炒幾分鐘後出鍋。
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