木薯澱粉揉不成麪糰如何補救
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木薯澱粉揉不成麪糰如何補救共有3步,需要的材料有:木薯粉、鍋、熱水。以下是木薯澱粉揉不成麪糰如何補救的詳細操作:
操作/步驟
1、流動的木薯粉中加熱水
把流動的木薯粉從盆裏挖出,放入在厚底的奶鍋中,並加入適量的熱水。
2、中火加熱後揉木薯粉
用中火加熱木薯粉,攪拌至變熱後離火。將小塊木薯粉揉成麪糰後,逐次加入小塊木薯粉。
3、少量添加木薯粉
若麪糰太濕,就再少量添加木薯粉,至到麪糰變軟並且不粘手即可。
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