aoc級別紅酒是什麼

AOC是法國葡萄酒等級的最高等級，是Appellationd'OrigineControlee的縮寫，意思是法定產區葡萄酒。

法定產區葡萄酒Appellationd'OrigineControlee，級別簡稱AOC，是法國葡萄酒最高級別。

AOC在法文意思為“法定產區葡萄酒&rdquo。

原產地地區的葡萄品種、釀造過程、種植數量、酒精含量等指標都要得到專家認證。

只能用原產地種植的葡萄釀製，絕對不可和別地葡萄汁勾兑。

AOC產量大約佔法國葡萄酒總產量的35％。

酒瓶標籤標示為Appellation+產區名+Controlee。

如果是AOC級別的法國葡萄酒，還可細分為很多等級。產區名標明的產地越小，酒質越好。所以在AOC的級別下的葡萄酒，也是有好和更好的區別。