生手摘茶葉一天大概能摘多少斤

生手摘茶葉一天大概能摘三斤左右。

採茶人員應參加正常的體檢，取得健康證，才能從事採茶作業。採茶前，應將手指甲剪短，手洗乾淨，保持自身的清潔衞生。採茶前，更不能塗脂抹粉。採茶時，應將茶簍背在身上，不讓其沾染泥土。

採摘十分細嫩的單芽，也可採用折採法，左手按住枝條，用右手的大拇指和食指捏住新芽，向上提折，嫩莖即被折斷。要貫徹合理採摘理念，採好標準鮮葉。在手採技術上應該注意下面五點。

一、要隨時注意觀察茶樹新梢生長動態、掌握季節，達到細嫩採的標準時，就要實施分批多次採摘。

二、要實行先達標準的先採，小的繼續留養，不能大、小、老、嫩一把採。

三、要堅持提手採，堅決摒棄捋采、抓採、扭採等壞習慣。保持芽葉的完整性，不傷芽葉，不採老梗、老葉。

四、要注意採在手中的鮮葉，隨採隨投，不要在掌心捏得太緊太長。

五、要避免茶簍中的鮮葉裝的太多，壓得太緊。更不能覆蓋濕毛巾，防止發熱，傷害葉質。