山竹可以放多久

山竹在常温下最多存放十天，放入冰箱冷藏室可延長至十五天。

山竹容易風乾、變質，保存一般以冷藏為主。低温可以減少山竹水分的喪失，降低果膠酶的活性，延緩老化，儘量密封，減少氧氣的侵襲。山竹葉瓣的顏色越綠説明越新鮮，顏色變褐或者變黑説明山竹放置時間過長，不宜食用。山竹果殼過硬時説明山竹已經不新鮮，不能繼續存放。