做麪包柔好後忘記放酵母怎麼辦

做麪包忘記放酵母，要麼把麪糰做其他的食物，要麼就是再和一些面和原來的麪糰揉一下，等發好了再用。

將麪粉放在盆裏，酵母放在麪粉裏或是化在温水裏。

攪拌麪粉，將面攪拌成半濕半乾狀態。

將原來的那塊麪糰，擀開。

把半濕半乾狀態放在面上，來回按壓，多揉幾次。

面揉均勻後，放在盆裏，等待面發酵。

等待面發好，温度越高，發的越快。

為避免麪糰發好後太硬，可以在拌麪時多放些水。