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營養豐富的食物是什麼

經驗3.13W

營養豐富的食物是什麼

"食物營養學"是營養學領域的一門基礎課程,《主要內容包括各類食物的化學組、營養特點;每類食物中常見食物的特點(包括營養成分和食物性味等方面);食物加工、烹調和儲藏對食物營養成分的影響等;最後從現代營養學和中醫營養學角度闡述了平衡膳食的概念和基本條件,介紹了"中國居民膳食指南"、"中國居民平衡膳食營養素參考攝入量"這三個實現平衡膳食食的理論和技術工具,用以指導如何做到合理營養。

標籤:營養