奶製品含有豐富的什麼

奶製品含有豐富的鈣質，蛋白質和人體必須要的各種營養物質。其中，含鈣是最高的。牛奶中富含維生素A，可以防止皮膚乾燥及暗沉，使皮膚白皙，有光澤。

奶酪，又名乾酪，是一種發酵的牛奶製品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發酵過程來製作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養價值也因此更加豐富。