花生油起沫怎麼辦

花生油起沫的原因：

1、花生油在壓榨時沒有做好精煉，也就是説花生油裏面含有雜質，通常我們叫這種雜質為“油渣子”。

2、花生油是剛壓榨出來的，沒有經過充足的時間進行沉澱。

3、在炒制過程中水分沒有完全揮發。

去除花生油沫：

1、將油倒進鍋裏後在沒有冒煙前放入幾根葱，可以去除油沫。

2、將油倒入鍋裏，高温可以去除油沫。