黑芝麻蒸雞的做法

一、主料：

雞肉。

二、輔料：

芝麻、雞蛋。

三、調料：

黑芝麻、葱、温水、生抽、芝麻油、鹽。

四、做法及步驟：

1、在蒸碗滴入幾滴芝麻油，將雞肉洗淨放入蒸碗；

2、打雞蛋，將雞蛋打散，用筷子不停的打勻雞蛋，放適量鹽，繼續攪勻；

3、加温水，蛋液與温水的比例是一比一點五，繼續攪勻；

4、蛋液裹在雞肉上，按照個人喜好調味淋在雞肉上，放入蒸鍋蒸二十到二十五分鐘；

5、蒸熟後撒上黑芝麻即可。