九制黑芝麻糊的做法

主料：黑芝麻、黑米、糯米。 配料：小米、薏米、玉米、黑豆、紅豆、黃豆、淮山以及其它五穀雜糧。 調料：白糖。

製作方法：

1、準備原料：主料不可以缺少。黑芝麻多放，以打出來的粉末偏黑色為宜。黑米是滋補佳品。糯米不能缺，起黏糊的作用。配料按自己的喜好和貨源情況添加，品種多一點營養更豐富。

2、粉碎：可以用任何方法，將主料和配料粉碎成粉末。如果顏色偏白，就多加一點黑芝麻。粉碎完畢，產品就完成，裝瓶待吃。

3、調製：每個人約三勺，加半勺白糖，適量水。用鋁鍋用慢火煮，不停地用勺攪動，很快就越來越稠。稠到一定程度就可以食用。