純素奶油怎麼做

1、買來的淡奶油儲存在適當的條件；

2、將未打發的奶油待完全解凍後取出；

3、奶油打發前的温度高於10攝氏度，或者低於7攝氏度都會影響奶油穩定性和打發量；

4、將奶油倒入攪拌缸內，還可以適當添加一些檸檬；

5、用手攪拌或者攪拌機攪拌都可以，如用攪拌機，中速或高速打；

6、打發後的奶油即可使用。