鹹乾魚如何存放

方法如下：1、避免發出異味，可以用密封的袋子包好後，放入冰箱；2、如果鹹乾魚比較大條，可以切成合適大小的塊狀，再封裝；3、若沒有冰箱，可以用罐子裝盛，在鹹魚上面撒些花椒、生薑、丁香等放在陰涼、通風、乾燥的地方；4、將剝開的大蒜瓣鋪在罐子下面，把鹹乾魚放進去，將蓋旋緊，能保存很長時間不會變質；5、貯存鹹乾魚一定要防潮，因為鹹乾魚受潮後含水量增加，微生物容易生長繁殖，發黴變質，因此貯藏前最好先將鹹乾魚烘烤兩分鐘。