雞蛋壞了是變輕還是變重

雞蛋變質之後，內部的物質就會產生反應，從而產生硫化氫氣體，這種氣體會從蛋殼中滲透出來，這樣雞蛋的質量就會減輕；在雞蛋變質的過程中，雞蛋之中水分會減少，這樣雞蛋的重量也會降低；雞蛋在存放的過程中，雞蛋的外殼會與周圍的空氣發生反應，這樣會消耗掉一部分的蛋殼質量，這樣雞蛋整個的質量就會減少。