油炸麻辣串調料配方

材料準備：泡椒，芝麻醬，花生醬，辣椒醬，大蒜仁，花椒粉，味精，鮮味王，雞精，白糖，精鹽；

製作步驟：

1、先將泡椒剁細，然後把大蒜剝皮搗碎；

2、用瓷器裝入芝麻醬、花生醬、辣椒醬、大蒜仁、花椒粉、超級鮮味王、雞精、白糖、精鹽拌和均勻；

3、將菜油燒至八成熟時，放泡椒細末炸香，然後倒入瓷器中即可；