怎樣炒出來的原味瓜子又脆又香
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炒出來的原味瓜子又脆又香的方法:
主料:瓜子、鹽、雞精、香皮、糖。
做法:
1、準備好一個乾淨的鐵鍋。
2、將原味瓜子均勻攤平放在鐵鍋中,以中火加熱。
3、在少量的温水裏面加食鹽,加糖精少量,然後在不斷炒的時候添加融化有鹽和糖精的温水,不斷炒。
4、然後要加一些香皮或者茴香。
5、不斷試吃,試吃的時候要感覺快到香時停下。
6、聽到連續幾個吧啦叭啦爆開的話,繼續炒,聽到聲音此起彼伏,那麼這時就已經炒熟,應及時停爐。晾一會兒就可食用了。
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