冷凍了一年的艾葉還能吃嗎
經驗1.3W
冷凍了一年的艾葉可以吃。煮好的艾草撈出來過涼水徹底的清洗乾淨,然後分成小份攥幹水分之後分別盛放到保鮮袋中,裝好之後放到冰箱冷凍,吃的時候拿出來解凍就可以。
以下是詳細保存艾葉的方法
1、首先把艾草的嫩葉摘下來清洗乾淨,然後鍋中加入適量的水和一勺小蘇打,將水燒開之後放入艾草煮3分鐘。
2、煮好的艾葉撈出來過涼水徹底的清洗乾淨,清洗乾淨才沒有苦澀味,過涼水也可以保持其翠綠的顏色,然後分成小份攥幹水分之後分別盛放到保鮮袋中,裝好之後放到冰箱冷凍,吃的時候拿出來解凍就可以。
通過以上方法保存的艾葉放一年都不會壞,顏色和味道和新鮮的艾葉也沒什麼區別。
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