美的新炒鍋用之前怎麼處理

新炒鍋使用前先將鍋燒熱，再倒上一些食用油，抹均，放一天再清洗乾淨就可以用了。作用是除去鐵鍋的怪異味道並保證鐵鍋以後不生鏽。也可以買一大塊帶皮的肥豬肉（任何部位都可以，但一定要是肥肉），把炒鍋燒熱，再把肥肉放進鍋裏。一直保持小火，不斷用肥肉在鍋內塗抹。直到肥肉變黑。再把鍋洗淨。這種傳統的方法叫出鍋。