桃不能跟什麼水果一起吃
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桃子不能與柿子、葡萄、李子、石榴、山楂、橘子等含鞣酸的水果一起吃。因為桃子中含有單寧,桃子中的單寧會和鞣酸發生反應,生成腸胃不能消化吸收的絡合物,輕則影響食物營養的吸收,重則影響身體健康。
桃子的營養價值:桃子味甘酸、性温,含有豐富的果糖、葡萄糖、有機酸、揮發油、蛋白質、胡蘿蔔、維生素C、鈣、鐵、鎂、鉀、粗纖維等成分。每年5月份上市,100克鮮桃中所含水分佔比88%,蛋白質約有0.7克,碳水化合物11克,熱量只有180.0千焦。
標籤:水果
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