雞毛菜長大了是青菜嗎

雞毛菜長大了不是青菜，長大了叫做小白菜。看着明明和普通的青菜沒有什麼區別，但因為外形普通青菜小一些，於是有着雞毛菜的名稱。雞毛菜是綠葉蔬菜，十字花科植物小白菜的幼苗的俗稱，此叫法以上海一帶比較普遍。綠葉蔬菜雞毛菜。可治療肺熱咳嗽、便祕、丹毒、漆瘡等疾病。小兒缺鈣，骨軟、發禿，可用小白菜煮湯加鹽或糖令其飲服，經常食用頗有益。小白菜含維生素B1、維生素B6、泛酸等，具有緩解精神緊張的功能。小白菜富含抗過敏的維生素A、維生素C、維生素B族、鉀、硒等，小白菜有利於預防心血管疾病，降低患癌症危險性，並能通腸利胃，促進腸管蠕動，保持大便通暢。還能健脾利尿，促進吸收，而且有助於蕁麻疹的消退。雞毛菜具有清熱除煩，行氣祛瘀，消腫散結，通利胃腸等功效。