銀杏可以生吃嗎

銀杏不可以生吃。因為銀杏果中含有毒素，需要炒熟，不然會有毒。若是生吃會引發中毒，需要將其煮熟之後才能食用，每日最多隻能食用4～5顆，食用過多也容易引起中毒，出現腹瀉、腹痛食慾不振等現象，嚴重時還會危害生命健康。