薑絲炒肉的做法

中醫的説法，姜要早上吃，姜有增加新陳代謝的作用，總之，正確的吃薑還是利大於弊。做為這種辛辣的食材，要搭配一些其他的食材才會有更好的味道和口感。記載一下薑絲炒肉

準備食材：姜要去皮，葱洗好，用的是已經切好的肉絲

把姜切成薑絲

切葱花備用

炒鍋裏放油

油熱後放入肉絲

把肉絲炒變色後，放入花椒麪，鹽，醬油，葱花，直至肉絲基本成熟

放薑絲翻炒

翻炒直至把薑絲炒熟

撒味精

出鍋了