怎樣做快手金針菇

材料：金針菇、辣椒、蒜、葱、白芝麻、油、鹽、黑芝麻油、麻油、雞精、白糖。

麻辣金針菇的做法：

1、將金針菇切掉根部，用清水洗淨；

2、在鍋裏倒入適量的清水，待水開後，放入金針菇；

3、將煮好的金針菇倒入涼水中，過涼後盛入碗中備用；

4、將葱、蒜、辣椒切段，加入適量的白芝麻，待油熱後，倒入碗中；

5、將料汁倒入金針菇上，撒入鹽、白糖、醬油、黑芝麻油、麻油、雞精調味即可完成麻辣金針菇。