怎樣快速撕完金針菇

1、要將細小部位和有髒東西的根部切掉；

2、用手將金針菇撕開，撕成三四瓣，用清水沖洗後用漏勺撈起備用；

3、用開水焯燙成熟後撈起，過涼即可。

金針菇不僅是一種美味的食用菌，還是一種很好的食療食物，經常進食金針菇能夠有效增強免疫力，減輕工作疲勞。